郷土料理講習会

　今日、花巻の食材を活かした郷土料理講習会が、３年生総合生活科で行われました。

　今回のレシピは、「 ひっつみ 」 「 赤飯 」 「 きりせんしょ 」 です。

　「 ひっつみ 」 は飯ごう炊飯（小学校の遠足）の定番でしたし、 「 赤飯 」 「 きりせんしょ 」 は、行事食としてよく食べていました。（ひな祭りなど）

 

　花巻の食文化や地域の伝統食を理解し、これからも食卓にあげてほしいと思いました。

　懐かしい～味　ご馳走様でした！！　　　花巻農協の皆さん、ご指導有り難うございました。